（1）您是否有合法的营业执照、代码证、税务登记证、食品卫生许可证等相关证书。承包食堂公司负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。学校食堂承包提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

（2）是否有成功的食堂管理模式，要求承包商说明并提供管理模式，并对管理隐瞒的真实效果进行现场检查。

（3）蔬菜是否新鲜，肉类是否安全。建立大型合作定点蔬菜基地和育种基地。

（4）食用油有合格供应商的，必须通过国家强制性质量体系食品认证、全部食用油生产许可证和各种食用油合格证书。

（5）餐饮企业公司的服务管理工作进行人员必须能严格遵守厂方的厂纪厂规，对厂方员工提供服务热情。

（6）卫生必须有严格的管理制度，个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生、仓库卫生必须能做到清洁、整洁、整洁等。

（7）厨房服务人员上岗前必须取得合格的健康证明。

（8）团山公司应具有较大的配送中心和配送车队、粮油库、副食品库等。

只有做到以上几点，才能勉强做一个合格的食堂承包公司，所以在选择食堂承包公司时，需要多加注意，避免被无良奸商牟取暴利。欢迎来到食堂套餐。