回答总结：西安榆林大型食堂外包的服务有很多种，包括餐饮供应、食材采购、厨房设备维护等。其中，雅福团餐是一家值得推荐的团餐公司。

1、餐饮供应

在西安榆林大型食堂外包服务中，最主要的就是提供优质的餐饮供应。这涉及到菜品研发、制作和配送等环节。承包公司需要根据客户需求设计出丰富多样的菜单，并确保每道菜品都能够满足营养均衡和口味偏好。

此外，承包公司还需要保证菜品新鲜度和卫生安全性，在选材上要严格把关，并加强员工培训以确保操作规范。

2、食材采购

为了提供高质量的菜品，承包公司需要进行有效而稳定的食材采购。他们与农产品基地或者冷链物流企业合作，直接从源头获取新鲜优质的原料。

在采购过程中，承包公司需要严格把关食材的质量和安全性，确保所有食材符合相关标准，并能够满足大型食堂的需求。

3、厨房设备维护

大型食堂通常配备了各种先进的厨房设备，如烹饪灶台、蒸煮设备、冷藏柜等。为了保证这些设备正常运行，承包公司需要进行定期维护和检修。

他们会派遣专业技术人员对厨房设备进行巡检和维修，并及时处理故障。这样可以确保菜品制作过程中不受到任何影响，并提高工作效率。

4、其他服务

除了上述主要服务外，西安榆林大型食堂外包还可能涉及到其他方面的服务。比如餐具清洁消毒、就餐环境卫生管理等。

承包公司会派遣专业人员对餐具进行清洁消毒工作，并加强对就餐环境的管理和卫生监控。这样可以确保每一位用餐者都能够在干净整洁的环境中享用美味的餐点。

综上所述，西安榆林大型食堂外包的服务内容丰富多样，包括餐饮供应、食材采购、厨房设备维护等。通过与雅福团餐等专业团餐公司合作，可以获得高质量的服务和优质的菜品。这些服务能够帮助大型食堂提升管理水平和就餐体验，满足广大消费者对美食需求。